Cara Membuat Tempe Bacem Enak Yang Sederhana

Tempe Bacem - Cara Membuat Id

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat tempe bacem itu sederhana. Tapi meski mudah, rasanya enak sehingga populer di Indonesia. Terutama daerah jawa, suka sekali.

Memang tidak dapat dipungkiri bahwa ini tidak terlepas dari rasa bacem yang unik. Selain untuk tempe, resep ini juga bisa kamu pergunakan untuk tahu loh.

Jika kamu ingin memasaknya di rumah, kamu bisa simak resepnya berikut.

Resep Membuat Tempe Bacem Enak Yang Sederhana

Diinformasikan terlebih dahulu, bahwa resep ini tidak hanya untuk tempe saja, kamu juga bisa kamu gunakan untuk tahu dan telur ya. Jadi bisa lebih variatif.

Jika sudah jelas, langsung saja mulai dengan persiapan bahan berikut:

i. Bahan Membuat Tempe Bacem

A. Bahan Utama

  • 250 Gram / 0,5 Papan Tempe.
  • 200 Gram / 2 Buah Tahu Putih.
  • Minyak Goreng secukupnya.

B. Bumbu Bacem

  • 5 Gram / 1 Sendok Teh Garam.
  • 15 Gram / 1 Sendok Makan Gula.
  • 15 Gram / 1 Sendok Makan Gula Jawa.
  • 15 Gram / 1 Sendok Makan Asam Jawa.
  • 90 ml / 6 Sendok Makan Kecap Manis.
  • 1000 ml Air Mineral.
  • 3 Lembar Daun Salam.
  • 1 Batang Serai.

C. Bumbu Halus

  • 5 Siung Bawang Putih.
  • 5 Siung Bawang Merah.
  • 15 Gram / 1 Sendok Makan Ketumbar.
  • 2 Ruas Jari Lengkuas.
  • 2 Butir Kemiri.

ii. Langkah Cara Membuat Tempe Bacem

Langkah – 1

Persiapkan talenan lalu potong-potong Tempe dan Tahu. Potongan jangan terlalu tipis, usahakan agak tebal agar ada perbedaan rasa luar dan dalam.

Tahu dan Tempe Mentah - Cara Membuat Id
Gambar: Tahu dan Tempe Mentah

Langkah – 2

Persiapkan blender atau bisa juga ulekan, lalu masukan semua Bahan – C. Blender atau ulek bahan hingga semua adonan lumat menjadi bumbu halus siap pakai.

Blender Bumbu Halus - Cara Membuat Id
Gambar: Blender Bumbu Halus

Langkah – 3

Siapkan panci besar, lalu masukan Air Mineral. Masukan juga Bumbu Halus, Garam, Gula, Gula Jawa, Asam Jawa, Kecap Manis, Daun Salam dan Serai.

Langkah – 4

Masak semua bumbu tersebut dengan api sedang. Setelah mendidih, masukan Tahu dan Tempe. Masak kembali hingga air mengering, kira-kira sekitar 20 menit.

Masak Tempe Bacem - Cara Membuat Id
Gambar: Masak Tempe Bacem

Langkah – 5

Angkat Tahu dan Tempe yang sudah dibumbui, lalu dinginkan. Selanjutnya goreng dengan Minyak Goreng. Selesai, tahu dan tempe bacem siap disajikan!

Tempe Bacem - Cara Membuat Id
Gambar: Tempe Bacem Siap Saji!

Penutup

Itu dia cara membuat tempe bacem enak yang sederhana. Bumbunya banyak ya, ini yang membuat rasanya menjadi unik dan kaya. Selamat mencoba!

Setelah mencoba resep ini di rumah, kamu juga bisa share foto dan pengamalam kamu membuat tempe bacem di kolom komentar ya.

Apakah artikel ini bermanfaat? 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading…

Cara Membuat

Cara Membuat

Merupakan admin dari situs CaraMembuat.ID. Menyukai beragam bidang seperti makanan, gaya hidup, produktivitas dan teknologi.

Mau Gabung Grup Belajar Masak?

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami