Futri Qamarina Penulis Internal

Cara Membuat Terong Crispy Sajiku Super Mudah

Iklan

Cek cara membuat Terong Crispy. Memakai tepung bumbu instan sajiku, sehingga sangat mudah. Hasilnya itu keriting dan renyah.

Resep cara membuat terong crispy, salah satu cemilan dan lauk pauk sederhana yang populer. Rasanya begitu renyah, manis dan gurih.

Penjaja makanan ini memang jarang sekali, termasuk di warteg sekalipun. Jika sulit beli di luar, buat saja sendiri di rumah memakai resep berikut.

Iklan

Terong Crispy Sajiku Super Mudah

Resep cara membuat tepung crispy, mirip seperti bikin ayam crispy atau jamur crispy ya. Dalam resep ini kita memakai tepung bumbu instan, jadi memang praktis banget.
Porsi 1 Mangkuk
Kalori 222 kcal
Kategori Goreng
Khas Indonesia
Persiapan 10 menit
Memasak 5 menit
Total 15 menit

Bahan-bahan

A. Bahan Utama

  • 125 gr / 1 Buah Terong
  • 0,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk

B. Adonan Kering

  • 37 gr / 0,5 Bungkus Tepung Bumbu
  • 18 gr / 1,5 Sdm Tepung Maizena
  • 1 Sendok Teh Baking Powder

C. Adonan Basah

  • 75 ml / 5 Sdm Air Mineral
  • 37 gr / 0,5 Bungkus Tepung Bumbu
  • 18 gr / 1,5 Sdm Tepung Maizena
  • 1 Sendok Teh Baking Powder

D. Bahan Topping

Cara Membuat

  • Ambil “Terong”, cuci bersih lalu iris tipis-tipis. Lanjut taburi dengan “Kaldu Bubuk”, lalu aduk hingga bumbunya tercampur rata. Sisihkan dahulu.
  • Siapkan wadah, lalu aduk rata “Semua Bahan-B” sebagai adonan kering. Siapkan wadah lagi, lalu aduk “Semua Bahan-C” sebagai adonan basah.
  • Ambil “Terong”, lalu satu per satu digulingkan ke “Adonan Kering”, lalu dicelup ke “Adonan Basah”, lalu diguling lagi ke “Adonan Kering”.
  • Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng agak banyak. Setelah panas, goreng “Terong” yang sudah dilumuri tepung 2 ~ 3 menit. Selesai, sajikan!
Kata Kunci Terong Crispy
Iklan

Penutup

Itulah dia cara membuat terong crispy. Simak juga kreasi serupa seperti ayam crispy, pisang crispy dan lain-lain. Temukan resep lengkapnya di sini.

Baca juga: Kumpulan Resep Crispy

Jika kamu gagal saat mencoba resep ini, jangan ragu tanya kami ya. Bantu juga share resepnya ke Facebook, Twitter dan Instagram. Terimakasih.

Iklan

Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.

Iklan

Komentar Pembaca


Yuk Nilai Resepnya!





*Email tidak dipublikasi.

Iklan

Komentar Facebook

Iklan

Artikel Terkait

Iklan