Resep cara membuat bubble tea, merupakan minuman yang sedang viral saat ini. Tidak lain karena ada bobanya yang unik, enak, dan kenyal.
Namun tidak dapat dipungkiri, membeli minuman ini di luar seperti di mall itu harganya mahal ya. Untuk itu mendingan buat sendiri saja yuk!
Cara Membuat Bubble Tea Kekinian, Mirip Chatime
Resep cara membuat bubble tea, hasilnya mirip banget seperti yang dijual di Chatime. Lengkap dengan boba warna hitam yang cantik kenyal dan manis. Seperti apa resepnya, bisa kamu cek berikut.
Bahan-Bahan
A. Bahan Milk Tea
- 108 gr / 4 Sachet Susu Bubuk
- 60 gr / 3 Sdm Gula Pasir
- 40 gr / 4 Sdm Teh Hitam
- 400 ml / 2 Gelas Air Mineral
B. Bahan Bubble
- 120 gr / 12 Sdm Tepung Tapioka
- 50 gr / 1 Buah Gula Merah
- 10 gr / 1 Sdm Coklat Bubuk
- 80 ml / 0,4 Gelas Air Mineral
C. Bahan Sirup Gula
- 40 gr / 0,8 Buah Gula Merah
- 80 ml / 0,4 Gelas Air Mineral
Langkah-Langkah
A. Membuat Sirup Gula
- Siapkan panci, lalu masak semua “Bahan-C” sambil diaduk. Setelah beberapa menit gula larut dan air mengental, angkat dan sisihkan.
B. Membuat Bubble
- Siapkan panci, lalu rebus “Air Mineral” dan “Gula Merah” sampai mendidih. Matikan api lalu tambahkan “Coklat Bubuk” dan “Tapioka”, aduk merata.
- Ambil “Adonan Bubble” sedikit-sedikit, lalu bentuk bulat. Lanjut rebus adonan tersebut 15 ~ 20 menit. Setelah matang dan ngapung, masukan ke “Sirup Gula”.
C. Membuat Milk Tea
- Siapkan panci lalu rebus “Air Mineral”, “Teh Hitam”, dan “Gula”. Setelah matang, angkat dan saring. Lanjut tambahkan “Susu Bubuk”, aduk rata.
- Tinggal tuangkan “Milk Tea” ke dalam gelas ya, lalu tambahkan “Bubble” secukupnya. Masukan juga es batu agar lebih segar. Selesai, segera sajikan!
Penutup
Itulah dia cara membuat bubble tea. Simak juga resep lainnya seperti milkshake, dalgona coffee dan masih banyak lagi. Temukan semuanya di sini.
Baca juga: Kumpulan resep minuman
Jika dirasa ada yang keliru pada resep, langsung beritahu kami ya. Jika suka resepnya bisa bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter. Terimakasih.
