Cara Membuat Bubble Tea Kekinian, Mirip Chatime

Cek cara membuat Bubble Tea. Hasilnya sangat mirip dengan yang biasa dijual di mall ya, pastinya sangat enak. Resepnya mudah, yuk coba!
Cara Membuat Bubble Tea Kekinian
Cara Membuat Bubble Tea Kekinian

Resep cara membuat bubble tea, merupakan minuman yang sedang viral saat ini. Tidak lain karena ada bobanya yang unik, enak, dan kenyal.

Namun tidak dapat dipungkiri, membeli minuman ini di luar seperti di mall itu harganya mahal ya. Untuk itu mendingan buat sendiri saja yuk!

Cara Membuat Bubble Tea Kekinian

Cara Membuat Bubble Tea Kekinian, Mirip Chatime

Resep cara membuat bubble tea, hasilnya mirip banget seperti yang dijual di Chatime. Lengkap dengan boba warna hitam yang cantik kenyal dan manis. Seperti apa resepnya, bisa kamu cek berikut.
Waktu persiapan 15 menit
Waktu masak 15 menit
Total waktu 30 menit
Kategori Minuman
Masakan Indonesia
Porsi 2 Gelas
Kalori 194 kcal

Bahan-Bahan
  

A. Bahan Milk Tea

  • 108 gr / 4 Sachet Susu Bubuk
  • 60 gr / 3 Sdm Gula Pasir
  • 40 gr / 4 Sdm Teh Hitam
  • 400 ml / 2 Gelas Air Mineral

B. Bahan Bubble

  • 120 gr / 12 Sdm Tepung Tapioka
  • 50 gr / 1 Buah Gula Merah
  • 10 gr / 1 Sdm Coklat Bubuk
  • 80 ml / 0,4 Gelas Air Mineral

C. Bahan Sirup Gula

  • 40 gr / 0,8 Buah Gula Merah
  • 80 ml / 0,4 Gelas Air Mineral

Langkah-Langkah
 

A. Membuat Sirup Gula

  • Siapkan panci, lalu masak semua “Bahan-C” sambil diaduk. Setelah beberapa menit gula larut dan air mengental, angkat dan sisihkan.

B. Membuat Bubble

  • Siapkan panci, lalu rebus “Air Mineral” dan “Gula Merah” sampai mendidih. Matikan api lalu tambahkan “Coklat Bubuk” dan “Tapioka”, aduk merata.
  • Ambil “Adonan Bubble” sedikit-sedikit, lalu bentuk bulat. Lanjut rebus adonan tersebut 15 ~ 20 menit. Setelah matang dan ngapung, masukan ke “Sirup Gula”.

C. Membuat Milk Tea

  • Siapkan panci lalu rebus “Air Mineral”, “Teh Hitam”, dan “Gula”. Setelah matang, angkat dan saring. Lanjut tambahkan “Susu Bubuk”, aduk rata.
  • Tinggal tuangkan “Milk Tea” ke dalam gelas ya, lalu tambahkan “Bubble” secukupnya. Masukan juga es batu agar lebih segar. Selesai, segera sajikan!
Kata kunci Bubble Tea Kekinian

Penutup

Itulah dia cara membuat bubble tea. Simak juga resep lainnya seperti milkshake, dalgona coffee dan masih banyak lagi. Temukan semuanya di sini.

Baca juga: Kumpulan resep minuman

Jika dirasa ada yang keliru pada resep, langsung beritahu kami ya. Jika suka resepnya bisa bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter. Terimakasih.

Tim Redaksi
Tim Redaksi adalah sebuah tim yang memiliki pengalaman dan keahlian dalam resep masakan dan mahir dalam membuat panduan masakaan, minuman dan lainnya.