Cara Membuat Kerupuk Ikan Mudah, 4 Langkah

Cek cara membuat Kerupuk Ikan. Resep asli khas Palembang, tenggirinya itu sangat berasa ya. Mudah loh, yuk cobain!
cara membuat kerupuk ikan
cara membuat kerupuk ikan

Resep cara membuat kerupuk ikan, salah satu lauk pelengkap makanan yang populer. Memiliki rasa gurih yang khas, kebanyakan orang pasti suka.

Kamu bisa membelinya di beragam tempat, banyak kok yang jual. Tetapi jika tidak ada, kamu bisa coba bikin sendiri. Yuk simak resep lengkapnya!

cara membuat kerupuk ikan

Kerupuk Ikan Mudah, 4 Langkah

Resep cara membuat kerupuk ikan, dengan hasil gurih dan aroma yang menggiurkan. Karena bikin sendiri, bisa bebas pakai daging ikan apa saja ya. Namun disarankan agar hasilnya istimewa, pakai ikan tenggiri.
Waktu persiapan 30 menit
Waktu masak 30 menit
Total waktu 1 jam
Kategori Goreng
Masakan Indonesia
Porsi 2 Toples
Kalori 70 kcal

Bahan-Bahan
  

A. Bahan Utama

  • 1 kg / 1 Mangkuk Daging Ikan
  • 1 kg / 1 Bungkus Tepung Sagu
  • 2 Butir Telur Ayam
  • 200 ml / 0,8 Gelas Air Dingin

B. Bahan Bumbu

  • 3 Sendok Teh Garam
  • 3 Sendok Teh Gula
  • 1 Sendok Teh Kaldu Bubuk
  • 1 Sendok Teh Merica

Langkah-Langkah
 

  • Siapkan wadah, lalu campurkan semua “Bahan-A” dan “Bahan-B”. Agar mudah, sagunya dituang terakhir dan perlahan sambil diaduk secara merata ya.
  • Ambil “Adonan Kerupuk”, lalu bentuk menjadi lonjong atau seperti guling. Setelah itu rebus hingga matang atau sekitar 30 menit. Angkat, sisihkan.
  • Tunggu “Adonan Kerupuk” hingga dingin, lalu taruh di kulkas semalaman. Pagi harinya, iris-iris dan jemur sekitar dua atau tiga hari sampai kering.
  • Angkat “Adonan Kerupuk” yang sudah kering, selanjutnya bisa disimpan mentah atau goreng selama 2 ~ 3 menit hingga matang. Selesai.
Kata kunci Cara Membuat Kerupuk Ikan

Penutup

Itulah dia cara membuat kerupuk ikan. Simak juga kreasi lainnya seperti kerupuk bawang, kerupuk nasi, dan masih banyak lagi. Temukan di sini.

Baca juga: Kumpulan resep kerupuk

Jika dirasa ada yang kurang jelas, jangan sungkan tanya kami ya. Jika suka resepnya kamu bisa share ke Facebook, Instagram, dan Twitter ya.

Tim Redaksi
Tim Redaksi adalah sebuah tim yang memiliki pengalaman dan keahlian dalam resep masakan dan mahir dalam membuat panduan masakaan, minuman dan lainnya.