Futri Qamarina Penulis Internal

Cara Membuat Kuah Pempek / Cuko Simpel Enak

Iklan

Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Resepnya simpel mudah, yuk coba!

Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali.

Ternyata buatnya itu tidak terlalu sulit loh, hanya menyiapkan bahan lalu rebus semua. Bahan dan takaran lengkapnya, simak sebagai berikut.

Iklan

Kuah Pempek / Cuko Simpel Enak

Resep cara membuat kuah pempek atau biasa disebut cuko. Rasanya enak pedas dan gurih. Bisa disimpan dalam kulkas dan tahan hingga seminggu ya.
Porsi 1 Botol
Kalori 943 kcal
Kategori Bahan
Khas Indonesia
Persiapan 5 menit
Memasak 15 menit
Total 20 menit

Bahan-bahan

A. Bahan Utama

  • 250 gr / 0,25 Buah Gula Batok Hitam
  • 2 Tetes Cuka Masak
  • 1 Biji Asam Jawa

B. Bumbu Halus

  • 10 Buah Cabe Rawit Merah
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 1 Sendok Teh Lada
  • 0,5 Sendok Teh Gula
  • 0,5 Sendok Teh Garam

C. Bahan Pelengkap

  • 20 gr / 2 Sdm Ebi Bubuk

Cara Membuat

  • Siapkan ulekan, lalu haluskan “Semua Bahan-B”. Lanjut siapkan pisau, lalu sisir kasar “Gula Batok Hitam” agar mudah larut nanti. Sisihkah.
  • Siapkan panci lalu masukan “Semua Bahan Utama” dan “Bumbu Halus”, lalu masak sambil diaduk hingga kental dan mendidih sekitar 15 menit.
  • Setelah matang, angkat lalu tunggu dingin sekitar 1 jam. Setelah itu saring dan siap digunakan. Bisa juga disimpan dengan dimasukan ke botol. Selesai.

Catatan

Jika ingin buat empek-empeknya juga, kamu bisa baca resepnya di tautan berikut: Resep pempek simpel
Kata Kunci Cuko, Kuah Pempek
Iklan

Penutup

Itulah dia cara membuat kuah pempek. Simak juga resep serupa seperti kuah bakso dan lain-lain, kamu bisa temukan resep lengkapnya lewat tautan ini.

Baca juga: Kumpulan resep kuah

Jika masih ada yang kurang jelas, jangan ragu untuk bertanya ya. Bantu juga share resepnya ke Facebook, Instagram dan Twitter. Terimakasih.

Iklan

Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.

Iklan

Komentar Pembaca


Yuk Nilai Resepnya!





*Email tidak dipublikasi.

Iklan

Komentar Facebook

Iklan

Artikel Terkait

Iklan