Cara Membuat Tape Ketan Putih Mudah Sederhana, Hasilnya Harum Manis

Tape Ketan Putih

Bagikan Resep

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Resep cara membuat tape ketan putih, yaitu jajanan pedesaan yang populer. Memiliki rasa harum manis, serta tampilan sederhana yang menarik.

Namun sayangnya, di tengah kota seperti Jakarta itu jarang yang jual ya. Tapi jika tidak ada yang jual, kamu bisa buat sendiri pakai resep berikut.

Resep Tape Ketan Putih Harum Manis

Kamu bisa buat dalam jumlah cukup banyak ya. Tinggal disimpan dikulkas, bisa untuk satu minggu. Jika disimpan di suhu ruang hanya tahan dua hari.

i. Informasi Resep Tape Ketan Putih Harum Manis

Waktu Yang Dibutuhkan:

  • Waktu Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Waktu Total: 60 Menit

Nutrisi 1 Buah Tape Ketan Putih.

  • Energi: 103 Kalori
  • Lemak: 0,168 Gram
  • Karbohidrat: 22,76 Gram
  • Protein: 1,95 Gram

Sumber: Nutrisi Tape Ketan Putih

ii. Bahan Membuat Tape Ketan Putih Harum Manis

  • 1 Liter Beras Ketan.
  • 20 Gram / 2 Butir Ragi Tape.
  • 200 Gram / 10 Sdm Gula Pasir.
  • 200 ml / 1 Gelas Air Panas.

Catatan: Khusus raginya dilumat dengan garpu hingga jadi bubuk ya.

iii. Cara Membuat Tape Ketan Putih Harum Manis

Langkah 1 – Persiapan Bahan

Ambil “Ketan”, lalu cuci hingga bersih dan rendam selama 3 jam. Tiriskan dari rendaman lalu kukus hingga matang atau selama 40 menit, sisihkan.

Langkah 2

Siapkan tempat yang lebar, lalu sebarkan “Ketan” dan tunggu hingga dingin. Lalu siapkan juga gelas, lalu aduk larut “Air Panas” dan “Gula Pasir”.

Mendinginkan Ketan Putih
Gambar: Mendinginkan Ketan Putih

Langkah 3 – Menabur Ragi

Setelah “Ketan” dingin, kini taburi “Ragi” dan siram “Air Gula”. Lanjut tutup dengan daun pisang atau kain bersih, lalu diamkan selama 2 hari.

Catatan: Setelah tape ketan jadi, bisa dibungkus daun pisang atau masukan ke gelas puding untuk penyajian.

Penutup

Itulah dia cara membuat tape ketan putih. Simak kreasi serupa seperti tape ketan hitam, uli ketan dan lain-lain. Temukan semuanya di tautan berikut.

Baca juga: Kumpulan resep ketan

Jika dirasa ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya. Jika suka resepnya mohon bantu share ke Facebook, Instagram dan Twitter. Terimakasih.

Apakah artikel ini bermanfaat? 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading…

Cara Membuat

Cara Membuat

Merupakan admin dari situs CaraMembuat.ID. Menyukai beragam bidang seperti makanan, gaya hidup, produktivitas dan teknologi.

Subscribe Channel Youtube Kami!

Berkesempatan Dapat Hadiah!

Artikel Menarik Lainnya

Ingin Pasang Iklan Atau Bekerjasama?

Jangan Sungkan Untuk Hubungi Kami