Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu semua cara membuat Resep Sop Ceker Ayam Istimewa Sedap Nikmat dan Lezat.
Seperti yang kita ketahui bahwa hampir dari semua bagian yang terdapat pada ayam bisa dimanfaatkan, mulai dari daging, ceker, kepala, serta bulu semuanya bisa dimanfaatkan untuk kebutuhan kita sehari hari. Nah mengenai kuliner kali ini bagian dari ayam yang akan di manfaatkan untuk bahan memasak ialah ada pada ceker ayam. Manfaat dari ceker ayan adalah untuk dimasak menjadi sop ceker ayam.
Banyak sekali orang yang menyukai makanan tersebut, karena mempunyai rasa yang enak dan sedap. Untuk membuat sop ceker ayam cukup mudah namun diperlukan keahlian khusus agar rasa sop tersebut enak dan nikmat. Untuk itu kumpulan aneka resep akan memberikan tips tentang cara memasak sup ceker ayam dengan rasa yang istimewa, langsung saja kamu simak di bawah ini.
Resep Sop Ceker Ayam Istimewa Sedap Nikmat dan Lezat
Bahan-Bahan
- 10 pcs ceker ayam (bersihkan)
- 4 batang wortel (iris iris sesuai selera)
- 2 pcs seledri (potong kecil kecil)
- 2 pcs kentang (potong dadu)
- 2 buah tomat (iris sesuai selera)
- 2 batang daun bawang (iris tipis tipis)
- ½ sdt gula pasir
- Merica bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng
- Air bersih
- 4 siung bawang merah (haluskan)
- 7 siung bawang putih (haluskan)
- Garam dapur secukupnya (haluskan)
- Bawang merah goreng
Langkah-Langkah
- Pertama rebus ceker ayam sampai empuk atau juga bisa kamu presto lalu sisihkan, untuk air rebusan bisa kamu gunakan untuk kuah kaldu.
- Kemudian siapkan bawang merah dan bawang putih dan garam dapur secukupnya lalu campur dan haluskan dengan cara diuleg lalu tumis hingga tercium bau harum.
- Setelah itu masukan potongan wortel, kentang, dan merica lalu aduk hingga tercampur rata.
- Lalu tuang air kaldu secukupnya dan aduk aduk dan masukan potongan buah tomat dan ceker ayam, aduk aduk lagi agar tercampur rata.
- Selanjutnya masukan irisan seledri, daun bawang, dan garam secukupnya saja, aduk aduk agar tercampur rata dan masak hingga matang.
- Cicipi dahulu, jika kurang pas kamu juga bisa menambahkan garam atau gula.
- Setelah matang lalu angkat dan tiriskan, sajikan selagi masih hangat.
Penutup
Jadi, itulah resep sop ceker ayam yang bisa kamu coba di rumah. Gampang banget kan bikinnya? Selain lezat, sop ceker ayam juga cocok banget dijadikan menu buat ngadem di rumah pas cuaca lagi dingin-dinginnya. Jangan lupa di-share juga ke teman-temanmu yang suka masak ya! Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Simak resep sop lainnya seperti:
