Kali ini kami akan membagikan resep kue kering bawang yang enak dengan mudah dan simpel. Kue bawang merupakan jenis kue kering yang sering di sajikan pada lebaran atau hari raya idul fitri atau sebagai cemilan ketika menonton tv.
Kue bawang merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue bawang menjadi pilihan favorit untuk disajikan dalam berbagai acara, mulai dari acara formal hingga acara santai bersama keluarga.
Untuk membuat kue bawang yang enak dan lezat, diperlukan beberapa bahan yang mudah didapat dan juga resep yang tepat. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep kue bawang yang sederhana dan mudah diikuti, sehingga Anda bisa membuat kue bawang sendiri di rumah dengan mudah.
Resep Kue Bawang Renyah Enak Dan Gurih
Bahan-Bahan
Bahan Bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang, misal tepung terigu segitiga
- 50 gram tepung sagu tapioka
- 2 butir telur
- 75 ml santan kental
- 50 gram tepung terigu, untuk taburan
- minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu Yang Di Haluskan
- 2 sdm bawang putih iris
- 1 sdm garam
- 2sdm bawang merah iris
Langkah-Langkah
- Campur tepung terigu, tepung sagu, bumbu halus, telur dan santan. Aduk dan uleni hingga tercampur rata dan kalis.
- Masukan daun seledri cincang.
- Siapkan alat penggiling pasta / alat penggiling mi, giling adonan hingga 2 atau 3 kali menjadi lembaran setebal 2mm
- Bentangkan di atas talenan, lalu potong potong dengan bentuk sesuai selera yang anda inginkan. Letakan di atas tampah, jangan di tumpuk, taburi dengan tepung terigu agar tidak melekat satu sama lain.
- Panaskan minyak di wajan, masukan adonan yang telah di giling sedikit demi sedikit. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, simpan ke dalam stoples kedang udara.
Penutup
Nah, itulah resep kue kering yang kami sajikan yang sering di sajikan ketika lebaran atau pun di santap ketika menonton tv bersama keluarga. Semoga resep ini bermanfaat buat anda.
Simak juga resep kue kering lain seperti:
