10 Cara Membuat Donat Sederhana Paling Mudah. Resep Sudah Diuji Coba, Anti Gagal!

Donat - Cara Membuat Id

Resep cara membuat donat merupakan kue yang mudah dibuat. Bagi kamu yang baru pertama kali membuat kue, belajar donat ini merupakan pilihan yang baik.

Meski mudah dibuat, tapi donat rasanya sangat enak dan memiliki banyak variasi. Jadi setelah kamu paham resep dasarnya, kamu bisa kembangkan lagi.

Kalau kamu tertarik, langsung saja simak kumpulan resep donat berikut.

1. Resep Donat Enak Paling Sederhana

Donat Sederhana - Cara Membuat Id

Total harga bahan yang dibutuhkan bahkan hanya sekitar Rp 10 ribu. Menjadikan donat ini adalah resep yang paling sederhana dan mudah dipelajari.

Untuk memulai, kamu bisa langsung mempersiapkan bahan sebagai berikut.

i. Bahan Membuat Donat Simpel

A. Untuk Donat

  • 250 Gram / 17 Sendok Makan Terigu
  • 60 Gram / 4 Sendok Makan Gula Pasir.
  • 45 Gram / 3 Sendok Makan Mentega.
  • 1 Sendok Teh Ragi Instan (Fermipan).
  • 27 Gram / 1 Sachet Susu Putih.
  • 1 Butir Telur.
  • 125 ml Air Mineral.
  • Minyak Goreng Secukupnya.

Catatan: Porsi untuk sekitar 14 ~ 16 donat.

B. Untuk Topping

Untuk bahan Topping, Bebas. Kamu bisa gunakan yang sederhana seperti gula halus, susu kental manis, meses cokelat, mentega, dan lainnya sesuai selera.

ii. Cara Membuat Donat Simpel

Langkah – 1

Siapkan wadah lalu masukan Tepung Terigu, Gula Pasir, Mentega, Ragi Instan, Telur dan Susu Bubuk. Aduk semua bahan tersebut hingga merata.

Mengocok Telur dan Tepung - Cara Membuat Id
Gambar: Mengaduk Telur dan Tepung

Langkah – 2

Lalu tambahkan juga Air Mineral sedikit demi sedikit. Terus aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis. Adonan Wajib Kalis! lihat gambar bila diperlukan.

Kalis - Cara Membuat Id
Gambar: Adonan yang Kalis

Langkah – 3

Tutup adonan yang sudah kalis di dalam wadah memakai kain, jangan ditutup rapat. Selanjutnya diamkan adonan hingga mengembang sekitar 45 menit.

Langkah – 4

Kempiskan adonan yang mengembang, lalu cetak sesuai keinginan. Bisa menjadi donat standar, atau bentuk lain. Lalu diamkan lagi selama 15 menit.

Donat Mentah - Cara Membuat Id
Gambar: Adonan Donat Mentah

Langkah – 5

Siapkan wajan, lalu beri Minyak Goreng yang cukup banyak untuk merendam donat. Selanjutnya goreng semua adonan donat hingga keemasan.

Gambar: Menggoreng Donat

Langkah – 6

Setelah donat matang, tambahkan pula topping sesuai dengan selera dan kreativitas kamu. Selesai sudah, donat simpel yang enak kini siap disajikan!

Gambar: Donat Manis Siap Saji

2. Resep Donat Kentang Paling Praktis

Donat Gula - Cara Membuat Id

Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan donat yang lembut, kamu bisa memakai Kentang sebagai bahan campuran.

Untuk lebih lengkapnya, langsung saja kamu siapkan bahan ini dulu.

i. Bahan Membuat Donat Kentang

A. Untuk Donat

  • 250 Gram / 17 Sendok Makan Terigu.
  • 100 Gram / 1 Buah Kentang.
  • 40 Gram / 3 Sendok Makan Gula Pasir.
  • 40 Gram / 3 Sendok Makan Mentega.
  • 15 Gram / 1 Sendok Makan Susu Putih.
  • 1 Sendok Teh Ragi Instan (Fermipan).
  • 0,5 Sendok Teh Garam.
  • 1 Butir Telur.
  • 150 ml Air Mineral.
  • Minyak Goreng Secukupnya.

Catatan: Porsi untuk sekitar 15~ 17 donat.

B. Untuk Topping

Donat kentang sebetulnya sama saja dengan donat biasa. Jadi, kamu bisa memakai beragam topping Bebas seperti donat tepung biasa pada umumnya.

ii. Cara Membuat Donat Kentang

Langkah – 1

Siapkan panci, lalu rebus air. Kupas juga Kentang, lalu masukan ke dalam rebusan yang mendidih. Rebus hingga empuk. Selanjutnya tumbuk kentang.

Langkah – 2

Siapkan wadah lalu masukan Tepung Terigu, Kentang Tumbuk, Gula Pasir, Mentega, Susu Bubuk, Ragi Instant, Garam dan Telur. Aduk hingga merata.

Langkah – 3

Selanjutnya tambahkan Air Mineral sedikit demit sedikit sambil diaduk. Terus lakukan hingga kalis. Adonan Wajib Kalis! Lihat gambar untuk contoh.

Kalis - Cara Membuat Id
Gambar: Adonan yang Kalis

Langkah – 4

Wadah berisi adonan yang sudah siap, tutup menggunakan kain. Jangan gunakan penutup yang rapat. Diamkan agar mengembang selama 45 menit.

Langkah – 5

Ambil adonan yang sudah mengembang, lalu kempeskan. Selanjutnya cetak menjadi berbentuk donat. Diamkan kembali kurang lebih selama 15 menit.

Langkah – 6

Persiapkan penggorengan, lalu beri Minyak Goreng hingga bisa merendam adonan. Goreng semua adonan donan hingga berwarna kuning keemasan.

Langkah – 7

Tiriskan dahulu donat yang sudah matang dari minyak. Lalu berikan Topping sesuai dengan selesai. Selesai sudah, donat siap untuk disajikan!

iii. Informasi Lengkap dan Variasi

Resep cara membuat donat kentang di artikel ini masih kurang jelas? Atau butuh variasi lainnya? Kamu bisa simak selengkapnya di artikel berikut ini.

Artikel Lengkap: Resep Donat Kentang

3. Resep Donat Tebal Mirip Dunkin

Donat Manis - Cara Membuat Id

Dunkin Donat merupakan salah satu franchise donat terkenal di Indonesia. Ia terkenal akan ciri khas donatnya yang tebal tapi empuk. Apa rahasianya?

Langsung saja mulai dengan siapkan bahan-bahan berikut terlebih dahulu.

i. Bahan Membuat Donat Dunkin

  • 250 Gram / 17 Sendok Makan Terigu
  • 60 Gram / 4 Sendok Makan Gula Pasir.
  • 45 Gram / 3 Sendok Makan Mentega.
  • 1 Sendok Teh Baking Powder.
  • 27 Gram / 1 Sachet Susu Putih.
  • 1 Butir Telur.
  • 125 ml Air Mineral.
  • Minyak Goreng Secukupnya.

Catatan: Porsi untuk sekitar 8 ~ 10 donat.

ii. Cara Membuat Donat Dunkin

Langkah – 1

Siapkan wadah lalu masukan Terigu, Gula Pasir, Mentega, Baking Powder, Susu Bubuk dan Telur. Aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.

Langkah – 2

Selanjutnya kamu bisa menambahkan Air sedikit-sedikit. Aduk terus hingga menjadi Kalis. Jangan sampai tidak kalis, karena bisa jadi donat akan gagal.

Langkah – 3

Adonan yang sudah kalis, tutup pakai kain, jangan gunakan wadah tertutup rapat. Selanjutnya diamkan agar mengembang sekitar 45 menit.

Langkah – 4

Selanjutnya kempiskan adonan yang sudah didiamkan, lalu cetak menjadi bentuk donat yang diinginkan. Lalu diamkan kembali sekitar 15 menit saja.

Langkah – 5

Kini siapkan oven, lalu atur ke suhu 175°C. Selanjutnya panggang semua adonan yang sudah siap, kurang lebih selama 15 ~ 20 menit hingga matang.

Langkah – 6

Angkat donat yang sudah matang dan siap, selanjutnya kamu bisa memberikan Topping sesuai selera. Selesai sudah, siap untuk disajikan!

4. Resep Donat Tipis Mirip J.CO

Donat Enak - Cara Membuat Id

J.CO merupakan salah satu franchise jualan donat populer di Indonesia. Ia memiliki donat tipis yang ringan dimakan. Bagaimana cara buatnya?

Kita mulai dengan mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

i. Bahan Membuat Donat J.CO

  • 250 Gram / 17 Sendok Makan Terigu
  • 60 Gram / 4 Sendok Makan Gula Pasir.
  • 45 Gram / 3 Sendok Makan Mentega.
  • 0,5 Sendok Teh Baking Powder.
  • 0,5 Sendok Teh Ragi Instan.
  • 27 Gram / 1 Sachet Susu Putih.
  • 1 Butir Telur.
  • 125 ml Air Mineral.
  • Minyak Goreng Secukupnya.

Catatan: Porsi untuk sekitar 14 ~ 16 donat.

ii. Cara Membuat Donat J.CO

Langkah – 1

Siapkan mangkok besar. Lalu masukan Tepung Terigu, Gula Pasir, Mentega, Baking Powder, Ragi Instan, Susu Putih, dan Telur. Aduk hingga rata.

Langkah – 2

Lalu kamu perlu tuang Air sedikit-sedikit sambil diaduk. Lakukan hingga adonan menjadi Kalis. Harus kalis! Jika tidak maka donat akan gagal dibuat.

Langkah – 3

Tutup adonan menggunakan kain atau plastik, diamkan kurang lebih selama 45 menit. Jangan diletakan atau ditutup dengan wadah yang rapat tanpa udara.

Langkah – 4

Adonan akan mengembang. Setelah itu kempiskan adonan tersebut, lalu cetak. Selanjutnya diamkan kembali dengan cara yang sama selama 15 menit.

Langkah – 5

Persiapkan oven, lalu panggang semua adonan donat yang sudah siap dimasak. Panggang di suhu 175°C dengan waktu sekitar kurang lebih 15 menit lamanya.

Langkah – 6

Angkat adonan yang sudah matang, lalu berikan Topping sesuai rencana atau selera yang kamu inginkan. Selesai sudah, donat J.CO siap untuk disajikan!

5. Resep Donat Jagung Anti Diabetes

Donat Warna Warni - Cara Membuat Id

Bahan pengganti gula terbaik adalah jagung. Rasanya manis, tapi minim peningkatan kadar gula dalam tubuh. Cocok untuk buat donat anti diabetes.

Untuk resep selengkapnya, langsung saja persiapkan sebagai berikut.

i. Bahan Membuat Donat Jagung

  • 250 Gram / 17 Sendok Makan Terigu.
  • 150 Gram / 3 Batang Jagung.
  • 40 Gram / 3 Sendok Makan Mentega.
  • 15 Gram / 1 Sendok Makan Susu Putih.
  • 1 Sendok Teh Ragi Instan (Fermipan).
  • 0,5 Sendok Teh Garam.
  • 1 Butir Telur.
  • 150 ml Air Mineral.
  • Minyak Goreng Secukupnya.

Catatan: Porsi untuk sekitar 15~ 17 donat.

ii. Cara Membuat Donat Jagung

Langkah – 1

Siapkan rebusan air. Selanjutnya kupas dan keruk Jagung, lalu masukan ke dalam panci. Masak sampai jagung empuk, lalu tumbuk hingga merata.

Langkah – 2

Persiapkan tempat untuk adonan lalu masukan Tepung Terigu, Jagung Tumbuk, Mentega, Susu Bubuk, Ragi Instan, Garam dan Telur. Lalu aduk.

Langkah – 3

Lalu kamu bisa menambahkan Air Putih pelan-pelan sambil diaduk, lakukan hingga kali dan Wajib Kalis! Jika tidak, maka adonan donat kamu akan gagal.

Langkah – 4

Selanjutnya kamu harus menutup tempat yang berisi adonan kalis. Tutup memakai kain atau plastik selama 45 menit, jangan ditutup tanpa udara.

Langkah – 5

Setelah adonan yang didiamkan mengembang, kempiskan dan cetak menjadi bentuk donat. Selanjutnya kamu harus mendiamkan lagi 15 menit.

Langkah – 6

Ambil wajan dan beri Minyak Goreng sampai mampu merendam adonan. Goreng adonan donat jagung hingga berubah jadi kuning keemasan.

Langkah – 7

Angkat donat yang sudah berwarna kuning keemasan, tiriskan minyaknya, lalu beri Topping. Selesai sudah, donat jagung enak minim gula siap disajikan!

6. Resep Donat Ubi Untuk Diet

Diet merupakan hal yang cukup sulit, dimana kamu harus menahan lapar dalam waktu lama. Sebagai solusi, kamu bisa mencoba yang namanya donat ubi.

Cara membuatnya bagaimana? Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.

i. Bahan Membuat Donat Ubi

  • 250 Gram / 17 Sendok Makan Terigu.
  • 150 Gram / 1 Buah Ubi Besar.
  • 40 Gram / 3 Sendok Makan Mentega.
  • 15 Gram / 1 Sendok Makan Susu Putih.
  • 1 Sendok Teh Ragi Instan (Fermipan).
  • 0,5 Sendok Teh Garam.
  • 1 Butir Telur.
  • 150 ml Air Mineral.
  • Minyak Goreng Secukupnya.

ii. Cara Membuat Donat Ubi

Langkah – 1

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Kupas juga Ubi, lalu cuci bersih. Masukan ke dalam rebusan, masak hingga empuk. Selanjutnya tumbuk.

Langkah – 2

Persiapkan tempat dan masukan Tepung Terigu, Ubi Tumbuk, Mentega, Susu Bubuk, Ragi Instan, Garam dan Telur. Aduk hingga tercampur merata.

Langkah – 3

Selanjutnya kamu perlu berikan Air Putih sedikit-sedikit sambil diaduk. Lakukan hingga adonan jadi Kalis. Jangan sampai tidak, lihat gambar.

Langkah – 4

Selanjutnya berikan tutup kain, atau bisa juga plastik pada adonan, jangan ditutup secara rapat. Selanjutnya diamkan kurang lebih selama 45 menit.

Langkah – 5

Adonan dalam wadah akan ngembang. Kamu perlu kempiskan dan cetak menjadi donat. Lalu diamkan kembali kurang lebih dalam waktu 15 menit.

Langkah – 6

Selanjutnya kamu perlu goreng adonan yang sudah dicetak. Goreng menggunakan Minyak Goreng secara terendam hingga kuning keemasan.

Langkah – 7

Jika donat sudah matang, kamu perlu tiriskan minyaknya lebih dahulu. Selanjutnya berikan Topping dan selesai. Donat ubi siap untuk disajikan!

7. Resep Donat Bakar Unik

Saat ini sedang populer yang namanya donat bakar. Mirip dengan roti bakar, tapi lebih unik rasanya. Kamu ingin buat donat bakar di rumah? Mudah loh!

Yuk kita buat dengan mulai siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

i. Bahan Membuat Donat Bakar

  • 250 Gram / 17 Sendok Makan Terigu
  • 60 Gram / 4 Sendok Makan Gula Pasir.
  • 45 Gram / 3 Sendok Makan Mentega.
  • 1 Sendok Teh Ragi Instan (Fermipan).
  • 27 Gram / 1 Sachet Susu Putih.
  • 1 Butir Telur.
  • 125 ml Air Mineral.
  • Minyak Goreng Secukupnya.
  • Mentega secukupnya (Untuk membakar)

Catatan: Porsi untuk sekitar 15 donat.

ii. Cara Membuat Donat Bakar

Langkah – 1

Siapkan tempat cukup besar. Lalu kamu bisa masukan Tepung Terigu, Gula Pasir, Mentega, Ragi Instan, Susu Bubuk dan Telur. Campur merata.

Langkah – 2

Sekarang tambahkan Air Putih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hal ini harus dilakukan sampai adonan Kalis. Lihat gambar agar lebih jelas caranya.

Langkah – 3

Selanjutnya kamu perlu diamkan adonan selama 45 menit sambil ditutup kain. Hal ini dilakukan agar ragi bekerja dan membuat adonan mengembang.

Langkah – 4

Setelah adonan mengembang, kempiskan lebih dahulu. Selanjutnya bentuk dengan cetakan menjadi donat. Diamkan lagi kurang lebih 15 menit.

Langkah – 5

Selanjutnya kamu perlu menggoreng adonan yang sudah siap. Pergunaan wajan dan beri Minyak Goreng hingga bisa merendam adonan donat.

Langkah – 6

Siapkan grill atau panggangan, lalu bakar donat yang sudah matang dan diberi olesan Mentega. Bakar hingga ada sedikit gosong atau sesuai selera.

Langkah – 7

Selanjutnya selagi donat hangat, berikan Topping yang diinginkan. Topping bebas seperti dijelaskan di resep, Selesai, donat bakar siap disajikan!

8. Resep Donat Madu Banyak Manfaat

Madu merupakan pemanis dengan banyak manfaat. Mulai dari kekebalan tubuh, nutrisi dan lain-lain. Kamu juga bisa memakai madu untuk donat loh.

Mau tahu bagaimana caranya? Kamu bisa cari tahu resepnya sebagai berikut.

i. Bahan Membuat Donat Madu

  • 250 Gram / 17 Sendok Makan Terigu
  • 60 Gram / 4 Sendok Makan Madu.
  • 45 Gram / 3 Sendok Makan Mentega.
  • 1 Sendok Teh Ragi Instan (Fermipan).
  • 27 Gram / 1 Sachet Susu Putih.
  • 1 Butir Telur.
  • 125 ml Air Mineral.
  • Minyak Goreng Secukupnya.

ii. Cara Membuat Donat Madu

Langkah – 1

Ambil tempat lalu masukan Tepung Terigu, Madu, Mentega, Ragi Instan, Susu Putih dan Telur. Aduk semua bahan hingga tercampur secara rata.

Langkah – 2

Selanjutnya kamu perlu tuangkan Air Putih sedikit-sedikit, terus sambil diaduk hingga adonan jadi Kalis. Untuk contoh adonan kalis, bisa lihat gambar.

Langkah – 3

Selanjutnya kamu harus diamkan adonan selama 45 menit. Dalam proses ini, tutup adonan memakai kain atau plastik agar mengembang sempurna.

Langkah – 4

Kempiskan terlebih dahulu adonan yang sudah membesar, selanjutnya kamu bisa mulai mencetak jadi donat. Diamkan kembali sekitar selama 15 menit.

Langkah – 5

Siapkan wajan lalu tuang Minyak Goreng cukup banyak hingga bisa merendam adonan. Selanjutnya goreng adonan donat hingga keemasan.

Langkah – 6

Angkat dan tiriskan minyak dari donat yang sudah matang. Lalu hanya perlu diberi Topping sesuai selera. Selesai, donat madu bisa langsung disajikan!

9. Resep Donat Luar Angkasa Cantik

Sedang trend sekali di luar negeri, yaitu donat yang warnanya mengkilap dan cantik mirip luar angkasa. Unik banget ya, tapi gimana cara membuatnya?

Nggak susah kok, mulai aja dulu dengan mempersiapkan bahan-bahan berikut.

i. Bahan Membuat Donat Angkasa

A. Untuk Donat

  • 250 Gram / 17 Sendok Makan Terigu
  • 60 Gram / 4 Sendok Makan Gula Pasir.
  • 45 Gram / 3 Sendok Makan Mentega.
  • 1 Sendok Teh Ragi Instan (Fermipan).
  • 27 Gram / 1 Sachet Susu Putih.
  • 1 Butir Telur.
  • 125 ml Air Mineral.
  • Minyak Goreng Secukupnya.

Catatan: Porsi untuk sekitar 14 ~ 16 donat.

B. Untuk Topping

  • 300 Gram Gula Pasir.
  • 200 Gram Susu Kental Manis.
  • 200 ml Air Mineral.
  • 30 Gram / 2 Sendok Makan Gelatin Bubuk.
  • 350 Gram Cokelat Putih Compound.
  • Pewarna Makanan sesuai selera.

ii. Cara Membuat Donat Angkasa

Langkah – 1

Mulai dengan buat Topping lebih dulu. Siapkan wadah kecil, lalu masukan Gelatin dan 100 ml Air Mineral. Rendam dan biarkan gelatin mengental.

Langkah – 2

Siapkan panci, lalu masukan 100 ml Air Mineral dan Gula Pasir. Rebus hingga gula larut. Setelah itu, tambahkan juga Gelatin yang sudah cair, aduk rata.

Langkah – 3

Setelah gelatin larut, masukan Cokelat Putih dan Susu Kental Manis, masak hingga mencair. Selanjutnya hanya perlu diberi Pewarna sesuai selera.

Langkah – 4

Selanjutnya membuat Donat. Siapkan wadah dan masukan Tepung Terigu, Gula Pasir, Mentega, Ragi Instan, Telur dan Susu Bubuk. Aduk secara rata.

Langkah – 5

Tuangkan Air Mineral secara perlahan ke dalam adonan sambil diaduk. Lakukan hingga adonan menjadi Kalis. Untuk jelasnya bisa lihat gambar.

Langkah – 6

Adonan yang sudah kalis belum siap untuk dibentuk. Diamkan dahulu selama 45 menit, lalu tutup dengan kain agar adonan mengembang dengan baik.

Langkah – 7

Sebelum mencetak, kempiskan dahulu adonan memakai tangan. Selanjutnya baru dicetak menjadi donat, lalu diamkan sebentar selama 15 menit.

Langkah – 8

Persiapkan wajan dan masukan Minyak Goreng cukup banyak hingga bisa merendam adonan. Selanjutnya goreng semua adonan hingga keemasan.

Langkah – 9

Donat yang sudah matang, tinggal diberi Topping yang sudah dibuat sebelumnya. Selesai sudah, donat dengan warna cantik mengkilap siap disajikan!

10. Resep Donat Isi Pelangi

Membuat roti donat berwarna-warni, ternyata bisa. Hal ini akan membuat donat kamu unik dan berbeda dari yang lain. Mau tahu cara melakukannya?

Akan dibahas selengkapnya triknya, kita mulai saja dengan bahan-bahan ini.

i. Bahan Membuat Donat Pelangi

  • 250 Gram / 17 Sendok Makan Terigu
  • 60 Gram / 4 Sendok Makan Gula Pasir.
  • 45 Gram / 3 Sendok Makan Mentega.
  • 1 Sendok Teh Ragi Instan (Fermipan).
  • 27 Gram / 1 Sachet Susu Putih.
  • 1 Butir Telur.
  • 125 ml Air Mineral.
  • Pewarna Makanan sesuai selera.
  • Minyak Goreng Secukupnya.

ii. Cara Membuat Pelangi

Langkah – 1

Gunakan wadah lalu masukan Tepung Terigu, Gula Pasir, Mentega, Ragi Instan, Telur dan Susu Bubuk. Campur aduk semua bahan hingga merata.

Langkah – 2

Tuangkan Air Putih sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Lakukan terus hingga adonan menjadi Kalis. Lihat gambar untuk contoh adonan yang kalis.

Langkah – 3

Berikan Pewarna Makanan pada adonan, lalu aduk hingga warnanya merata. Lalu diamkan adonan selama 45 menit agar bisa mengembang baik.

Langkah – 4

Adonan akan mengembang besar, jadi kempiskan lebih dahulu. Sekarang kamu bisa mencetak adonan menjadi donat. Lalu diamkan lagi selama 15 menit.

Langkah – 5

Ambil wajan, lalu tuangkan Minyak Goreng yang banyak agar bisa merendam adonan. Selanjutnya goreng adonan hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah – 6

Terakhir kamu hanya perlu memberikan Topping, bebas bisa apa saja. Selesai sudah, kue donat pelangi yang cantik dan enak siap untuk disajikan!

Penutup

Resep cara membuat donat ini juga cocok sekali digunakan untuk jualan loh. Bahan yang murah dan cara pembuatan yang mudah, bikin semakin untung.

Jika kamu mencoba resep ini di rumah, share foto dan pengalaman kamu di kolom komentar ya. Tolong juga bantu share artikel ini. Terimakasih.

Nutrition Doughnut