Cara Membuat Putu Mayang Simpel Tanpa Cetakan

Cek cara membuat Putu Mayang. Resepnya simpel dan mudah. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap cantik menarik. Yuk cobain!
Futri Qamarina
Share!

Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Padahal rasanya itu enak dan lembut, bisa bikin ketagihan.

Jika memang tidak ada yang jual di sekitar rumah kamu, bisa buat sendiri di rumah ya. Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut.

Putu Mayang Simpel Tanpa Cetakan

Futri Qamarina
Resep cara membuat putu mayang, tidak perlu punya cetakannya ya. Hasilnya itu tetap cantik tampilannya, rasanya enak dan manis. Jika buat di rumah, sebaiknya bikin secukupnya ya, sebab makanan ini bisa basi hanya seharian.
Persiapan 30 mins
Memasak 30 mins
Total Waktu 1 hr
Kategori Cemilan
Khas Negara Indonesia
Porsi 15 Mangkuk
Kalori 261 kcal

Bahan-bahan
  

A. Bahan Putu Mayang

  • 250 gr / 17 Sdm Tepung Beras
  • 100 gr / 10 Sdm Tepung Sagu
  • 40 gr / 2 Sdm Gula Pasir
  • 0,5 Sendok teh Garam
  • 1 Lembar Daun Pandan
  • 1 Lembar Daun Pisang
  • 600 ml / 3 Gelas Santan Kelapa
  • Pewarna Makanan Sesuai Selera

B. Bahan Kuah Kinca

  • 200 gr / 4 Buah Gula Merah
  • 20 gr / 2 Sdm Gula Pasir
  • 12 gr / 1 Sdm Tepung Maizena
  • 2 Lembar Daun Pandan
  • 0,5 Sendok Teh Garam
  • 100 ml / 0,5 Gelas Air Mineral
  • 600 ml / 3 Gelas Santan Kelapa

Cara Membuat

  • Siapkan panci lalu rebus “Santan”, “Daun Pandan”, “Gula” dan “Garam”. Setelah mendidih tuangkan pada wadah berisi “Tepung Beras”, aduk rata.
  • Setelah dingin tambah “Tepung Sagu”, lalu uleni hingga kalis. Beri juga “Pewarna Makanan” sesuai selera, jika dua warna adonan tinggal dibagi dua.
  • Masukan “Adonan” ke plastik segitiga, lalu tuang di alas “Daun Pisang” yang sudah di oles minyak goreng. Lanjut kukus sampai matang 15 menit.
  • Siapkan panci, lalu masukan “Semua Bahan-B”. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Selesai, sajikan bersama putu mayang.
Keyword Putu Mayang

Penutup

Itulah dia cara membuat putu mayang. Simak juga kreasi serupa seperti kue sus, kue churros, kue akar kelapa dan lainnya. Temukan resepnya di sini.

Baca juga: Kumpulan resep kue

Masih ada yang kurang jelas dalam resep di atas? Bisa tanya kami ya. Mohon dibantu juga share resepnya ke Facebook, Instagram dan Twitter ya.

Futri Qamarina

Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.

Lihat Profil

Komentar Pembaca


Yuk Nilai Resepnya!





*Email tidak dipublikasi.

Komentar Facebook