Home » Resep

Cara Membuat Seblak Kuah Simpel, Khas Bandung

Cek cara membuat Seblak Kuah. Resepnya simpel, cocok untuk di rumah. Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung. Yuk coba buat!
Futri Qamarina

Resep cara membuat seblak kuah, sangat populer sebab memiliki bumbu rempah yang kuat. Apalagi jika pedas, jauh lebih menggugah selera lagi.

Namun jangan sampai kamu ketagihan, lantas beli terus di luar. Sebaiknya kamu coba saja buat sendiri, tidak sulit kok. Yuk simak caranya!

Seblak Kuah Simpel, Khas Bandung

Futri Qamarina
Resep cara membuat seblak kuah, dengan bumbu yang biasa dipakai pedagang di daerah Bandung. Rasa pedasnya dijamin kamu pasti akan suka. Sebab tidak sekedar pedas ya, tapi juga gurih akan bumbu.
Persiapan 15 mins
Memasak 15 mins
Total Waktu 30 mins
Kategori Rebus
Khas Negara Indonesia
Porsi 1 Mangkuk
Kalori 262 kcal

Bahan-bahan
  

A. Bahan Utama

  • 100 gr / 2 Genggam Kerupuk
  • 80 gr / 4 Butir Bakso
  • 50 gr / 1 Buah Sosis
  • 50 gr / 1 Butir Telur Ayam
  • 2 Batang Sayur Sawi
  • 200 ml / 0,8 Gelas Air Mineral

B. Bumbu Halus

  • 5 Buah Cabe Rawit Merah
  • 3 Buah Cabe Merah
  • 4 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 2 cm / 1 Ruas Jari Kencur
  • 2 Butir Kemiri
  • 0,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk
  • 0,5 Sendok Teh Garam
  • 0,5 Sendok Gula

Cara Membuat

  • Siapkan wadah lalu masukan air mendidih dan “Kerupuk”, diamkan 10 menit agar empuk. Lanjut iris-iris “Sosis”, “Bakso” dan “Sawi”. Sisihkan.
  • Kini siapkan ulekan, atau jika ingin cepat bisa pakai blender. Lanjut masukan “Semua Bahan-B”, lalu haluskan hingga merata. Sisihkan.
  • Siapkan wajan, lalu didihkan minyak secukupnya. Lanjut goreng “Telur” kocok dengan diorak-arik. Lalu tambah “Bumbu Halus”, tumis sampai harum.
  • Kini tambah “Bakso” dan “Sosis”, kembali tumis 1 ~ 2 menit. Lalu masukan “Air Mineral” dan “Kerupuk”, masak hingga didih 8 ~ 10 menit.
  • Terakhir tambahkan “Sawi”, lalu masak 1 ~ 2 menit hingga matang. Angkat dan tuangkan ke mangkuk. Selesai, “Seblak” bisa disajikan selagi hangat.
Keyword Seblak Kuah

Penutup

Itulah dia cara membuat seblak kuah. Ada juga variasi lain seperti seblak mie, seblak makaroni dan lainnya. Kamu bisa temukan resepnya di artikel ini.

Baca Spesial: Kumpulan Resep Seblak Enak Simpel Praktis

Jika kamu masih ada yang kurang jelas di resep, bisa tanya kami ya. Mohon bantu juga share resep ini di Facebook, Twitter dan Instagram. Terimakasih.

Futri Qamarina

Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.

Lihat Profil

Komentar Pembaca


Yuk Nilai Resepnya!





*Email tidak dipublikasi.

Komentar Facebook