Cara Membuat Abon Ayam Kering, Tahan 1 Bulan

Cek cara membuat Abon Ayam. Hasilnya itu kering ya, sehingga bisa tahan lama sampai sebulan. Resepnya itu praktis simpel. wajib dicoba!

Futri Qamarina

Resep cara membuat abon ayam, salah satu lauk yang populer di Indonesia. Tidak hanya rasanya yang sangat gurih, tapi juga sehat bernutrisi tinggi.

Tidak dapat dipungkiri jika harga makanan ini tergolong cukup mahal. Padahal bikinnya itu mudah loh, mau tahu? Yuk simak sebagai berikut.

Abon Ayam Kering, Tahan 1 Bulan

Futri Qamarina
Resep cara membuat abon ayam, hasilnya kering sehingga saat disimpan dalam toples bisa tahan lama hingga sebulan. Cocok banget untuk bikin banyak sekaligus untuk stok.
Persiapan 45 mins
Memasak 45 mins
Total Waktu 1 hr 30 mins
Kategori Goreng
Khas Negara Indonesia
Porsi 10 Sajian
Kalori 220 kcal

Bahan-bahan
  

A. Bahan Utama

  • 500 gr / 1,5 Dada Ayam
  • 3 Lembar Daun Salam
  • 3 Lembar Daun Jeruk
  • 1 Batang Serai
  • 65 ml / 1 Sachet Santan Instan
  • 200 ml / 1 Gelas Air Mineral

B. Bumbu Halus

  • 60 gr / 3 Sdm Gula Pasir
  • 50 gr / 1 Buah Gula Merah
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 4 Siung Bawang Merah
  • 2 Sendok Teh Garam
  • 1 Sendok Teh Kaldu Bubuk
  • 1 Sendok Teh Lada Bubuk
  • 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
  • 0,25 Sendok Teh Kunyit Bubuk

Cara Membuat

  • Siapkan ulekan atau blender, lalu haluskan “Semua Bahan-B”. Lanjut siapkan wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  • Tambah “Air Mineral”, “Santan Instan”, “Daun Salam”, “Daun Jeruk” dan “Serai” pada wajan. Setelah mendidih masukan “Ayam”, rebus sampai kering.
  • Angkat “Ayam” yang sudah direbus, lalu suwir atau ulek. Jika sudah lanjut digoreng 5 ~ 10 menit hingga kering, angkat dan tiriskan dari minyak.
  • Agar pasti benar-benar kering, peras “Ayam” memakai alat pemeras abon atau tiriskan dengan tisu. Setelah kering dan dingin, masukan toples.
Keyword Abon Ayam

Penutup

Itulah dia cara membuat abon ayam. Simak juga kreasi serupa seperti abon sapi, abon ikan dan lain-lain. Temukan resep lengkapnya sebagai berikut.

Baca juga: Kumpulan resep abon

Jika ada yang kurang jelas, langsung saja tanya kami ya. Jika suka mohon bantu share resepnya ke Facebook, Twitter dan Instagram. Terimakasih.

Futri Qamarina

Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.

Komentar Pembaca


Yuk Nilai Resepnya!





*Email tidak dipublikasi.

Komentar Facebook